Estos son los 15 alimentos efectivos que controlan la glucosa

No existe una receta mágica en cuanto a la alimentación que funcione para todos, ya que a la hora de definir qué se debe comer para bajar la glucosa en sangre, hay ciertos alimentos que son parte clave de un régimen para la diabetes, pero mucho dependerá también de las condiciones de salud de cada persona.

Descubre por qué debes incluir estos 15 alimentos a tu dieta para bajar los niveles de azúcar en la sangre rápido y fácil.

Qué debo comer para bajar la glucosa en sangre

No hay plan de alimentación ideal que funcione para todos, ya que a la hora de definir qué se debe comer para bajar la glucosa en sangre, hay ciertos alimentos que son parte clave de un régimen para la diabetes, pero mucho dependerá también de las condiciones de salud de cada paciente.

Sin embargo, hay una lista de grupos de alimentos que no deben faltar en cualquier plan para bajar el azúcar en la sangre.

¿Quieres saber cuáles son? Presta atención:

•  Carbohidratos saludables (no simples): frutas y verduras, granos integrales (trigo integral, arroz integral, avena), legumbres (frijoles, guisantes) y productos lácteos descremados o bajos en grasa (leche, yogur y queso).

•  Alimentos ricos en fibras: frutas, verduras, granos integrales, frutos secos, legumbres.

•  Grasas saludables (ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas): aceites vegetales (canola, oliva), pescado azul (salmón, caballa, atún y sardinas), aguacate, frutos secos.

Qué alimentos son buenos para reducir el azúcar en la sangre

La dieta es un pilar clave en el objetivo de reducir el azúcar en la sangre, sobre todo si ya tienes un diagnóstico de diabetes.

Ten en cuenta que los carbohidratos simples como los almidones, el azúcar y la fibra en alimentos como cereales, frutas y verduras, así como lácteos y dulces, pueden favorecer el aumento de los niveles de glucosa en la sangre más rápidamente, respecto a otros nutrientes de alimentos como proteínas y grasas.

Recuerda que los carbohidratos se convierten en glucosa al ingresar al torrente sanguíneo para generar energía. Por lo tanto, estos macronutrientes pueden elevar el azúcar en la sangre, causando trastornos a las personas con diabetes.

En este sentido, incluir los alimentos más adecuados y en sus cantidades y proporciones justas, siempre es vital para bajar la glucemia.

Conoce cuáles son los 15 mejores alimentos para reducir el azúcar en la sangre:

•  1. Aguacates: son fuentes importantes de grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, por lo tanto, brindan beneficios importantes para regular el azúcar en la sangre.

•  2. Avena y salvado de avena: por su alto contenido de fibra soluble, es una buena opción incluir este alimento en tu dieta puede regular los niveles de azúcar en la sangre.

•  3. Bayas: contribuyen en el control del azúcar en la sangre, gracias a su aporte en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.

•  4. Brócoli: contiene sulforafano, un tipo de isotiocianato que ayuda a reducir el azúcar en la sangre. Este efecto se produce cuando se pica o mastica el vegetal.

•  5. Calabaza: fuente de fibra y antioxidantes, la calabaza es rica en carbohidratos llamados polisacáridos, que regulan el azúcar en la sangre.

•  6. Frijoles y lentejas: aportan magnesio, fibra y proteínas, nutrientes que ayudan a reducir el azúcar en la sangre.

•  7. Frutas cítricas: contienen bajo contenido de azúcares por lo que pueden ayudar a bajar los niveles de azúcar en la sangre.

•  8. Huevos: son una fuente importante en proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes. Algunos estudios sugieren que la ingesta de huevos mejora el control del azúcar en la sangre.

•  9. Kéfir y yogur: estos son productos lácteos fermentados que favorecen el control del azúcar en la sangre.

•  10. Manzanas: aportan fibra soluble y compuestos vegetales, como quercetina, ácido clorogénico y ácido gálico, que contribuyen en reducir el azúcar en la sangre y evitan el desarrollo de la diabetes.

•  11. Mariscos, pescados y moluscos: son ricos en proteína, grasas insaturadas, vitaminas, minerales y antioxidantes, nutrientes que ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre.

•  12. Nueces: ayudan a controlar la glucosa en la sangre. Consumirlas a lo largo del día, como parte de una dieta baja en carbohidratos, baja el perfil glucémico tanto en ayunas como después de las comidas.

•  13. Okra: reduce el azúcar en la sangre gracias a su aporte en polisacáridos y antioxidantes flavonoides.

•  14. Semillas de lino: son ricas en fibra y grasas saludables, con lo cual ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre.

•  15. Semillas de chía: mejoran la sensibilidad a la insulina.

Qué fruta es la mejor opción para bajar el azúcar en la sangre

Si bien hay muchos alimentos que ayudan a reducir la glucosa, las frutas cítricas en general son ricas en vitamina C y bajas en azúcares (glucosa y fructosa), ya que aportan entre el 1-18%, según la especie y el estado de madurez del fruto, lo que ayuda a controlar fácilmente tu glucemia y reducen el riesgo de diabetes.

No obstante, de la familia de los cítricos, el pomelo o toronja es la mejor fruta para bajar más rápido el azúcar en sangre: cada 100 gramos, el pomelo aporta 11 gr de carbohidratos y tiene un índice glucémico bajo de 30, por lo que aporta una carga glucémica de 2,2 CG.

Gracias a la presencia de flavonoide naringenina en su composición, sustancia que aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina, la toronja disminuye los altos niveles de azúcar en sangre.

Esto previene la diabetes y disminuye la resistencia a la insulina: hormona esencial para que la glucosa libre en la sangre se emplee como fuente de energía para el cuerpo.

Cómo bajar los niveles de azúcar en la sangre rápido y fácil

Si tus niveles de azúcar en la sangre están elevados, ten en cuenta los siguientes consejos para bajarlos de forma rápido y fácil:

Sé riguroso con la medicación

Decirlo parece una obviedad, pero no está de más recordar que la insulina es un fármaco vital para muchas personas con diabetes, incluidos los diabéticos tipo 1. A diferencia de otras medicaciones, este remedio ayuda a disminuir el azúcar en la sangre más rápidamente.

Mantente activo

Si no requieres de medicación, una forma rápida y fácil de bajar el perfil glucémico es realizar ejercicio físico regularmente. Toma nota de sus beneficios:

• Ayuda a elevar la sensibilidad de su cuerpo a la insulina.

• Ayuda a que las células de los músculos absorban más glucosa, disminuida en la sangre durante y luego del entrenamiento.

• Por lo tanto, cualquier ejercicio aeróbico, como dar un paseo, puede ayudar cuando tienes una lectura alta de glucosa en la sangre.

Come sano

Mantén una alimentación equilibrada que contenga los alimentos adecuados para bajar los niveles de azúcar en sangre. Ten en cuenta que también influye las cantidades y las proporciones que comes, por eso es importante que consultes con tu médico para que te recomiende una dieta adecuada y correcta a tus necesidades.